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커피렉 New 블렌드 ‘I AM ANNE’ 출시!!

안녕하세요~ 커피렉 입니다.

 

무더위가 지나가고 조금은 선선한 공기가 따뜻한 커피를 생각나게 하는 계절이 왔습니다.

 

그래서 준비했습니다!!  올 가을 커피렉의 새로운 블랜드 ‘I AM ANNE’ 입니다.

 

ANNE(앤)이라고 불러주세요~~

 

‘ANNE’는 사탕수수의 단맛과 베리향의 산미가 조화롭게 느껴지는 블렌드 입니다.

 

부드러운 산미를 즐기시면서도 대중적으로 다가가기 위해 많은 노력끝에 탄생했습니다!!

 

ANNE을 소개합니다 ^^

 

Note.

블루베리

건자두

초콜릿

시나몬

다크체리

사탕수수

미디움바디

롱애프터

맛이 궁금하시다구요??

샘플신청해주세요!!

‘ANNE’ 출시 기념으로 아래의양식을 작성 하시어 이메일로 보내주시면

샘플을 보내드리니 많은 신청 부탁드립니다 ^^

E-mail : coffeeleckorea@gmail.com

성    함 :

연락처:

주    소:

첨부서류: 사업자등록증

앤 그림 진행중_type3

 

[커피의 모든 것☕️] 맥주로 커피를 만든다고? ? 콜드브루 비어 · 스윗라떼 만들기 : Cold brew beer · Sweet Latte [아내의 식탁]

안녕하세요 커피렉입니다.^^

이번에 소개해드릴 영상은 콜드브루를 활용한 스윗라떼와

콜드브루비어를 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다. ^^

날씨가 무더워 질수록 점점 시원한 음료만 찾게 되죠 :(

집에서도 간단하게 만들수 있는

달콤하고 맛있는 음료와 콜드브루와맥주를 결합한 음료를 준비하였습니다!!

안재혁이 소개하는 집에서도 만들수 있는 콜드브루비어와 스윗라떼!!

동영상을 보시고 따라 해 보세요!!

더운 여름 콜드브루를 활용하여 다양한 음료를 만들어 볼까요!!

다같이 즐겨봅시다!!

다음 영상을 기대해 주세요^^

감사합니다.

출연: COFFEE LEC 안재혁

촬영: 아내의식탁

커피렉코리아 대표 안재혁의 추출가이드 ‘Aeropress편’

안녕하세요 커피렉 코리아입니다. ^^

오늘 전해드릴 내용은 브루잉 추출(Aeropress)가이드를

동영상으로  제작하여 만나게 뵐 수 있게 되었습니다.

이 영상은 브루잉(Aeropress)추출에 있어 기본적인 가이드라인을

제시해 드리는 목적이며, 균일하고 일정한 추출과 음료제조를 할 수 있도록

도움을 드리기 위해  제작하였습니다.

 Guide_Aeropress v3 Pre (링크를 클릭하시면 고화질 영상을 보실 수 있습니다.)

Aeropress(에어로프레스)

에어로프레스는 에스프레소의 느낌을 가장 유사하게 나타내는 브루잉 도구입니다.

일반적인 드립도구보다는 훨씬 더 진한 원액에 가까운 커피를 추출할 수 있습니다.

추출에 사용 될 커피양은 20입니다.

추출과정

1.원두 준비하기

20g의 커피원두를 준비하고, 커피 굵기는 에스프레소용 굵기로 갈아 준비합니다.

 

2. 필터 린싱하기

에어로프레스 전용 필터캡에 필터를 넣고 뜨거운 물론 린싱 작업을 해줍니다.

 

3. 추출 준비하기

에어로프레스 본체에 그라인딩 된 커피를 넣어주고 80g정도의 물을 부어줍니다.

20초 정도 커피를 불린 뒤, 에어로프레스 전용 스틱으로 커피와 물을 잘 혼합해줍니다.

그다음, 약 100g정도의 물을 부어서 전체적으로 커피가 추출될 수 있는 시간을 유지해줍니다.

 

4. 추출하기

커피가 담긴 본체에 린싱을 해두었던 필터를 꽂습니다. 준비되어 있는 보조용기에 올려 프레스를 해주시면 커피가 추출 되는 것을 확인할 수 있습니다.

일정한 속도로 눌러주는 것이 포인트입니다.

 

5. 잔에 붓기

마지막까지 프레스를 한 뒤에 에어로프레스 본체를 제거합니다. 보조용기 안에 있는 커피를 잔에 부어 음용하시면 됩니다.

 

*이 영상은  coffeelec & Bareans 공동으로 제작하였습니다

출연: COFFEE LEC 안재혁

촬영: Bareans

커피렉코리아의 시그니쳐 “블렌드”

다양하고도 특색 있는 커피렉코리아 만의 시그니쳐 블렌드

총  7종으로 소비자 및 사업자 회원 여러분들의 선택의 폭이 넓었는데요.

블렌드의 가지 수를 줄이게 된 조금은 아쉬운 소식을 전합니다.

선택의 폭은 줄어 들었지만 그 만큼 집중적인 퀄리티 컨트롤를 요하기 위함이니,

그리 아쉬움만 남는 소식은 아니라는 것이죠 :)

4종의 엄선 된 블렌드는 각자의 개성이 뚜렷하고, 장단점을 지닌 블렌드입니다.

그 첫번째는, 커피렉코리아가 가장 애정하는 블렌드

먹구름[Dark Cloud]

먹구름

산미와 밸런스를 모두 갖춘 팔방미인 블렌드입니다.

화사한 느낌보다는 중후하고 묵직한 산미가 매력적인 블렌드로

향미의 개성이 뚜렷한 커피를 원하시는 분들에게 제격인 블렌드가 아닐까 생각합니다.

두번째로는,

다쵸[Dark Chocolate]

다쵸

다크 초콜릿의 쌉싸름하면서도 달큰한 향미가 돋보이는 블렌드 입니다.

세번째로는,

월넛[Walnut]

월넛

다쵸와 앞 다투어 많은 인기를 가지고 있는 블렌드입니다.

견과류 특유의 고소함과 매끄러운 질감이 인상적인 이름만으로도 그 향미를 알 수 있겠죠?

대망의 마지막,

원스타[One Star]

원스타

밸런스의 끝판왕이라고 할 수 있는 원스타 블렌드입니다.

이 블렌드의 또하나의 매력은 합리적인 가격이죠!

어느 향미에 치우치지 않은 적당한 가격의 커피를 찾으신다면 고민없이 이 아이를 선택하시면 되겠습니다.

매력적인 이 4가지 블렌드는 온라인샵[렉샵]을 통해서 구매가 가능하다는 점 알려드립니다.

그리고 또 한가지 비밀이라면,

저희 본사가 위치해 있는 송파동 테이크아웃 매장에서는 저희가 판매하고 있는 블렌드 제품 외에도

다양한 원두를 사용하여 맛있는 커피를 판매하고 있다는 점입니다.

커피에 궁금증과 모험심 넘치시는 분이시라면

커피렉코리아 본사 송파 테이크 아웃 매장을 찾아와주세요 :)

더 좋은 소식, 더 맛있는 커피로 또 찾아뵙겠습니다.

 

 

 

 

커피렉의 핫한 제품 “더치 선물 세트”

안녕하세요.

커피렉코리아입니다.

여러분 모두 즐거운 추석 연휴 되셨나요?

명절 후유증에 시달리고 계신건 아닌지요 :)

저번에 잠깐 소개해드렸던 “더치 선물 세트” 기억 하십니까?

오늘은 좀 더 구체적이고 예쁜 모습으로 소개 해드릴까 합니다.

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글을 업로드 하고 있는 저도 너무 예뻐서 설레네요.

소중한 누군가에게 선물하기 좋은 아이템입니다.

예쁜 보랏빛 리본과 어울리는 패키지로 준비가 되어있습니다.

110ml의 귀여운 보틀이 총 12개로 구성 되어 있으며,

한 세트에서 두가지 맛의 더치를 즐기실 수 있습니다.

6병은 산뜻한 산미와  부드러운 향미를 느끼실 수 있는 블렌드로 채워지고,

6병은 묵직하지만 밸런스가 좋은 블렌드로 채워드릴 예정입니다.

더치 커피와 함께 레시피와 원두 정보 소개서가 동봉되어 있어

보내시는 분도, 받으시는 분도 마음 편안히 즐기시면 됩니다.

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“더치 선물 세트”의 가격은 55,000원으로

주문 후 추출 및 포장이 들어가는 시스템이기 때문에

여유기간을 가지시고 2~3일 전에 주문 부탁 드립니다.

문의는 02-3445-3254

coffeeleckorea@gmail.com

 

렉포터즈2기

렉포터즈 “2기” 선정자 발표 [ 커피렉 ]

안녕하세요.

 

여러분,

 

드디어 25일

 

렉포터즈 “2기” 에 선정이 되신분들을 발표할 시간이 왔습니다.

 

역시나 이번에도 많은 분들이 지원해 주셔서 감사드리구요.

 

선정에서 제외가 되신 분들은 도 다음 기회에 함께 할수 있길 바란다고 전해드리고 싶습니다.

 

자,

 

그럼

 

발표하겠습니다.

 

 

  1. 강민영 (010-****-*446)
  2. 이민희 (010-****-*984)
  3. 김정훈 (010-****-*462)
  4. 진훈 (010-****-*175)
  5. 이준혁 (010-****-*706)

 

이상 5분은

 

렉포터즈 “2기”에 선정이 되셨습니다.

 

축하드립니다!!!!

 

선정이 되신 5분은

 

5월 4 , 12 , 19 , 26 일에 발송되어

 

커피렉 에스프레소 블랜드를 제공받아

 

열심히 활동해 주시면 됩니다.

 

활동 사항은 앞서 모집 공고에서 모두 잘 확인 하셨으리라 생각하니

 

두번 말씀 드리진 않겠습니다.

 

더불어 렉포터즈로 선정이 되신 분들은 “LECSHOPS.COM” 에서 다양한 혜택을 받으실수 있는

 

기회 또한 얻으셨으니 잘 이용하시길 바라겠습니다.

 

감사합니다.

렉포터즈2기모집

LEC PPORTERS [ 렉 포터즈 ] 2기 모집!!!

*

커피를 사용하여 모든 범위에서 새로운 가이드가 되어줄 렉포터즈 2기를 모집합니다.

실제로 현재 LECSHOP에서 판매되고 있는 BLEND  상품을 직접 체험하며 서포터가 되어줄 커피를 좋아하시는 분들이라면 누구든 참여 지원 할 수 있으니 많은 신청 바랍니다.

  • 모집기간 4월 4일 – 4월 23일 [18:00시 마감]
  • 발표일 4월 25일
  • 활동기간  5월1일 – 5월 31일
  • 모집인원 (5명)

LECPPORTERS 혜택

  • 매주 새로운 COFFEE LEC 원두 증정 [200g = 1EA (6일, 13일, 20일, 27일 씩 총 4EA)]
  • 우수 활동자 추가 상품 증정   [SPECIALTY COFFEE 추가 증정 등등]
  • LECSHOPS [COFFEE LEC BLEND BEAN] 2016년 한 해 동안 10% 할인 혜택.

LECPPORTERS 지원자격

  • 커피를 좋아함을 넘어 하루라도 커피를 안먹으면 몸이 부들부들 한 자.
  • 자신이 추구하는 추출에 대한 레시피를 소개하고 싶은 자.
  • 휴대폰 진동이 울리지도 않았는데 진동을 감지하는 휴대폰 중독자.
  • 자동으로 손가락이 SNS 앱으로 이동하는 자.
  • 팔로워나 친구가 늘어나면 극한의 성취감을 느끼는 자.
  • 커피렉을 좋아하고, 주어진 미션에 성실하게 즐길 준비가 되어있는 커피인.
  • 에스프레소 머신을 소유하신 분!! (홈 바리스타 & 현직 바리스타)

LECPPORTERS 지원방법 [선택사항 1,2 중 한가지 선택 + 필수사항]

  • [선택1] 서포터즈 모집 게시물 자신의 SNS나 BLOG 공유 ( 페이스북, BLOG )

(해당 SNS 커피렉아이디나 장소 등을 태그 해서 게시 되어야지만 확인가능 합니다.)

  • [선택2] 인스타그램 내에서 커피렉아이디 @COFFEELEC / #COFFEELECKOREA#렉포터즈#LECPPORTERS#커피렉 태그 후, 렉포터즈 게시물 공유 (REPOST) 업로드.

(지원서 양식은 LECSHOP렉샵 해당 게시물에서 다운로드)

 

LECPPORTERS 선발 시 활동내역

  • 리뷰 포스팅 증정 제품당 1회씩 필수 [인스타그램, 블로그, 페이스북]

제품리뷰/ 해당 품목 명/ 사진 촬영 / 추출방법 / 커피를 이용한 생활 팁 / 커피를 활용한 그 무엇이든! / 각각 주어진 해당 주 리뷰 포스팅 필수 업로드/ 장소 태그 혹은 커피렉관련 된 단어 태그

예) #안재혁 #커피렉 #커피렉코리아 #COFFEELEC #LECPPORTERS #해당품목명

웬만하면 LECPPORTERS 태그항목은 필수로 있어야 체크가 잘 되겠지요!?

  • 주어진 기한 내에 담당자에게 사전 연락 없이 미션을 수행하지 않을 경우. 활동이 비상식적으로 저조할 경우, 활동 제한 및 지급받은 상품에 대한 비용 발생이 있을 수 있습니다 만 꾸준한 렉포터즈는 꾸준한 활동을 해주실 거라 믿어 의심치 않습니다..

Renewal [리뉴얼] LECSHOP PAGE.

여러분 ,
길고 긴 명절 연휴 잘 보내셨는지요?
저희는 알차게 보내고 왔습니다. ^^
지금 이글을 보신다면 눈치? 이미 알수 있으시겠지만.
작년 LECSHOP을 오픈한 이후 1년 만에  여러분들의 사용자 편의를 위해
웹페이지를 새롭게 개편하였습니다.
기존의 내용들은 고수 하면서 여러분들이 쇼핑몰을 더 쉽게 접근할수 있도록 시안성에 주목하여
꾸여 보았습니다. 어떤가요?!
이렇게 새로운 소식을 볼수 있는 곳을 COFFEELEC NEWS 란에서 이름을 BLOG 로 바꾸어 조금 더 쉽게 볼실수
있도록해 보았구요.
각 카테고리에 집입할수 있는 방법이 조금 더 쉬워졌죠?
사업자 분들은 요기로
http://lecshops.com/product-category/bussiness/
일반 구매자분들은 요기로
http://lecshops.com/shop-2/
작년 한해 동안 사용했던 폼은 시크함이였다면 ,
올해 개편된 폼은 웜~~ 이라고 할수 있을듯 합니다 ^^
자. 그럼 새롭게 개편된 #커피렉쇼핑몰을 구경해 보고 가세요~
PS. 물론 아직 디테일한 부분은 계속해서 업그레이드 중입니다.

샵에서 사용하는 커피 선정의 기준

안녕하세요.

 

커피렉코리아 입니다.

여러분들 샵의 커피를 선택하실때(고르실때) 무엇이 가장 중요한 기준일까요?!

브랜드 , 맛 , 가격 ?!  이 세가지 요소들을 중점으로 우선순위를 결정한뒤 선택하시리라 생각합니다.

요즘 창업과 관련된 일들을 하면서 카페를 오픈하시는 분들은 어떤기준으로 커피를 고르는 지에 대해

생각해 보게 되었습니다.

위에서 언급한 세가지 요소들도 매우 중요하지만,

가장 첫번째로는 우리 샵의 목적과 목표가 무엇인지에 대한 부분을 먼저 생각해 보아야 조금 더 쉽게 다가설수 있을것 같습니다.

편안한 샵을 계획중이라면 약간은 보편적이고 , 무난한 스타일의 커피를 선택하게 될것이고,

조금은 특색있거나 커피가 메인이 아닐경우에는 색깔이 있는 커피를 선택할수도 있을 겁니다.

또, 판매해야하는 커피의가격이 너무 저렴한 상권이면 비싼 커피를 사용하기가 어려울수도 있겠지요.

많은 것들을 고민하고 다양한 커피들 속에서 선택을 해야하는것은 어려운 일이기도 하지만 ,

조금만 생각해 보면 좀 쉽게 선택할수 있을지도 모르겠습니다.

 

실제로 저희 거래처 중에서는 커피렉에서 맛본 커피가 너무 좋아서 우리는 커피렉의 커피를 사용해야겠다라고

결정하시고 지금까지 거래중인 곳도 있고, 우리매장에서 커피로 고객에게 전달을 할수 있는 요소가 있었으면 좋겠다고

생각하셔서 커피렉블랜드 커피를 사용하시는 매장도 있습니다.

 

이처럼, 여러분들도 가고자 하는 샵의 방향을 생각해 보시면 더 쉽고 더 빠른 판단을 할수 있으리라 생각 합니다.

 

그리고,여러 원두업체에 샘플을 요청하신뒤 테이스팅을 직접해 보시는 것도 직접 경험할수 있는 부분이라 생각합니다.

 

[샘플신청]

샘플요청 200g

[LECSHOP] 렉샵? 커피렉?

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안녕하세요 커피렉입니다.

그동안 커피렉은 렉샵렉샵렉샵 하는데,

인터넷 검색창에 커피렉 검색 시  렉샵에 대한 정보등을 받아 볼 수 있게 연결 구동이 되어있지 않아.

많은 불편함이 있었습니다.

현재 커피렉 또는 커피렉코리아 검색 시,  제일 상단에 렉샵이 검색 되오니 참고해주시기 바랍니다.

그동안 불편함을 드려 죄송합니다.